Neus
Rood fruit. Sinaasappelschil. Kaneel.
Tomatin
Tomatin 12 YO Sherry Cask
Tomatin is een van de grootste maar minst bekende Highland-distilleerderijen — ooit de grootste van Schotland, sinds 1986 in Japanse handen en gewaardeerd om zijn zachte, toegankelijke stijl. Deze 12 YO rijpt volledig op sherryvaten: rond, kruidig en vol rood fruit.
€51,95
- WebwinkelKeur 9,8 · 327 beoordelingen
- Verzending binnen Nederland
- Persoonlijk advies van Edwin & Miriam
- 18+ · leeftijdscheck bij aflevering
Smaak & karakter
M4W Smaakkompas
Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.
Vol & ZoetVoor gezellige avonden & goede gesprekken
Smaakprofiel
Smaak
Gedroogd fruit. Noten. Zachte kruidigheid.
Afdronk
Middellang. Warm. Licht houtig.
Specificaties
- Distilleerderij
- Tomatin Distillery
- Merk
- Tomatin
- Land van oorsprong
- Schotland
- Regio
- Highlands
- Whiskystijl
- Highland Single Malt
- Vattype
- Sherryvaten
- Rijpingsduur
- 12 jaar
- Alcoholpercentage
- 40%
- Inhoud
- 700 ml
- Gekoeld gefilterd
- Niet opgegeven
- Kleurstof toegevoegd
- Niet opgegeven
Voor wie?
Voor wie houdt van een ronde, sherry-gedreven Highland malt zonder scherpe kantjes.
Food pairing
- Donkere chocolade
- Gedroogde vijgen
- Speculaas
Waarom ik deze koos
Tomatin noem ik weleens de stille kracht van de Highlands: groot, maar bij veel mensen onbekend. Deze 12 YO op sherryvaten zet ik neer als iemand een ronde whisky zonder scherpe randen zoekt, bijvoorbeeld bij de koffie na een zondagse lunch. Een fles die je zonder uitleg kunt schenken.
Veelgestelde vragen
Wat betekent het dat deze Tomatin 12 YO volledig op sherryvaten rijpt?
Dat de whisky zijn hele rijping van twaalf jaar op vaten heeft doorgebracht die eerder sherry bevatten, en niet alleen een korte finish kreeg. Daardoor zit de sherry-invloed diep in de smaak: rood fruit, sinaasappelschil, gedroogd fruit en noten. In ons Smaakkompas staat hij bij Vol & Zoet.
Waarom is Tomatin minder bekend dan andere Highland-distilleerderijen?
Vooral omdat het merk lang onder de radar bleef, niet door de kwaliteit. Tomatin was ooit de grootste distilleerderij van Schotland en is sinds 1986 in Japanse handen. De whisky's staan bekend om een zachte, toegankelijke stijl, wat ze juist interessant maakt voor wie een betaalbare Highland malt zoekt.
Is 40% niet aan de lage kant voor een 12-jarige single malt?
Nee, 40% is het wettelijke minimum voor whisky en gebruikelijk voor veel kernflessen. Het maakt deze Tomatin zacht en makkelijk drinkbaar; water toevoegen is niet nodig. Zoek je meer intensiteit, dan zijn de Tomatin 14 YO Port Wood en de 18 YO in ons assortiment op 46% gebotteld.
Onbekende term? Bekijk het M4W Woordenboek
Meer in Vol & Zoet
Bekijk alles
