Neus
Honing. Gedroogd steenfruit. Zachte eik.
Bestel je vanuit het buitenland? Mood4Whisky levert alleen binnen Nederland. Whiskyglazen, karaffen en accessoires bestel je in heel Europa bij onze zusterwinkel Mood Company.
De 18 YO is Tomatins meest verfijnde kernfles: gerijpt op bourbonvaten en afgemaakt op oloroso-sherryvaten tot een zachte, honingzoete Highland malt met diepgang. Een fles voor de rustige avonduren.
Ons Smaakkompas verdeelt whisky in vier smaakgebieden. De stip laat zien waar deze fles staat.
Zacht & FruitigVoor momenten van rust & ontspanning
Honing. Gedroogd steenfruit. Zachte eik.
Vanille. Rijp fruit. Lichte kruidigheid.
Middellang. Zacht. Honingzoet.
Voor wie een verfijnde, zachte 18-jarige Highland malt zoekt zonder de hoge prijs van bekendere merken.
Een achttienjarige Highland malt hoeft niet onbetaalbaar te zijn, en deze Tomatin laat dat voor mij elke keer weer zien. Ik schenk hem op rustige avonden aan mensen die al wat whisky's kennen en zachtheid waarderen. Ook voor een jubileum of pensioen is dit een fles waarmee je goed voor de dag komt.
Dat de jongste whisky in de fles minstens achttien jaar op vat heeft gerijpt. Bij deze Tomatin gebeurde dat op bourbonvaten, gevolgd door een finish op oloroso-sherryvaten. Die lange rijping zorgt voor een zachte, honingzoete diepgang, waardoor hij in ons Smaakkompas bij Zacht & Fruitig staat.
De 18 YO is zes jaar ouder, gebotteld op 46% in plaats van 40%, en rijpt op bourbonvaten met een oloroso-finish in plaats van volledig op sherryvaten. Daardoor is hij zachter en honingzoeter, terwijl de 12 YO ronder en kruidiger is met meer rood fruit. De 18 YO is niet gekoeld gefilterd.
Lang, als je hem goed bewaart: rechtop, koel, donker en goed afgesloten. Whisky bederft niet, maar zodra de fles minder dan half vol is, krijgt de lucht meer invloed en kan het aroma langzaam vervlakken. Drink een fles met minder dan de helft erin daarom bij voorkeur binnen enkele maanden.
Onbekende term? Bekijk het M4W Woordenboek